4月29日，走进位于东成镇平地村委会莱村的辣椒烘干加工项目厂房，智能化、自动化生产线昼夜不停平稳运转，车间内椒香浓郁、热气升腾。新鲜辣椒经流水线标准化脱水、塑形、烘干后，色泽红艳的干椒成品堆积整齐，工人们有序开展分拣、打包、装车等作业，一车车烘干辣椒成品整装待发，销往全国各地。
今年3月初，海南椒红天下农业发展有限公司辣椒烘干加工项目正式投产。投产以来，市场订单便络绎不绝，从鲜椒入厂到制成色泽红艳的干货，投产运转的2条大型生产线和3台小型烘干机每日可处理干椒10万斤，已累计处理草莓椒、子弹头椒、二荆条及工业辣椒等各类品种鲜椒540万斤。
据介绍，该工厂主要从事各类辣椒的烘干生产，同时也可烘干茄子、冬瓜等农产品，原料均从海南省各地收购。干辣椒主要销往贵州、云南等地区，烘干茄子主要销往安徽等地。
项目建成投产，有效吸纳周边村民就近务工，村民实现顾家挣钱两不误。莱村村民王爱玲说：“在家门口上班真的特别方便，每天工作8小时，日收入200元，每月还有4天假期。既能挣钱补贴家用，又能照看老人孩子，省心又方便。”
“东成镇政府不仅在项目落地过程中帮我们解决了不少难题，项目投产后，还牵线搭桥帮我们对接原料货源和收购客商，在这里投资建厂感到非常安心。”该公司总经理王有磊表示，接下来还将继续扩大投资规模，建设二期烘干厂房、引进新生产线，增加就业岗位，持续助农增收。
东成镇镇长贾增明介绍，椒红天下辣椒加工厂是东成镇沿北部湾大道打造加工业产业集群中的代表项目，目前已正式进入投产阶段。下一步，东成镇将继续做好企业服务工作，不断完善各项要素保障，用心用情做好企业“招进来、留得住、服务好”的后半篇文章。
据了解，海南椒红天下农业发展有限公司辣椒烘干加工项目占地面积约70亩，规划建设冷链仓储、加工厂房、智能烘干生产线及配套办公区，总投资超过5000万元。目前已完成投资约1700万元，建成1号烘干车间3340平方米、5条自动化辣椒烘干生产线。
