为进一步规范网络餐饮经营秩序,守护群众“舌尖上的安全”,连日来,市市场监督管理局组织各基层所开展网络餐饮专项整治行动,聚焦网络餐饮领域突出风险隐患,严厉打击“幽灵外卖”等违法违规行为。
“请出示一下营业执照和小餐饮备案登记证,麻烦提供近期的食材进货单据。”检查过程中,执法人员身着制服、手持检查记录表,直奔我市网络餐饮门店集中的商圈、街巷,逐户核查营业执照、小餐饮备案登记证等资质证照,重点排查后厨卫生、食材进货查验、索证索票及从业人员健康管理等环节。对发现的问题现场指导,明确整改标准与时限,形成闭环监管。督促入网商户在各网络餐饮平台规范公示证照信息,严厉打击“幽灵外卖”等违规行为。
接下来,市市场监管局将与检察机关强化协作联动,建立网络餐饮安全常态化监管机制,指导入网商户规范经营,压实平台与商户双方食品安全责任,全力构建“监管有力、规范有序、群众放心”的网络餐饮安全治理新格局,切实保障群众饮食安全。